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Rouleaux impériaux (nems)
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Rouleaux impériaux (nems)
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Suroviny

  • 20 g d'huile de soja et un peu d’huile supplémentaire pour la friture
  • 28 feuilles de riz (Ø 16 cm)
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile de soja
  • 200 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 poivron rouge, coupé en lanières (5 mm)
  • 100 g de poireau, coupé en rondelles (4 mm)
  • 100 g de champignons de Paris, frais, coupés en lamelles (5 mm)
  • 1 c. à soupe de mélange en poudre de cinq épices chinois
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pot de pousses de haricots mungo fraîches (poids égoutté: 340 g), égouttés
Nutriční hodnoty
na 1 morceau/part
Kalorie
528 kJ / 126 kcal
Protein
5 g
Sacharidy
11 g
Tuk
7 g

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