Soufflé de pommes de terre au cheddar

Soufflé de pommes de terre au cheddar

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Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

4 portions

Suroviny

40 g de beurre
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
1000 g d'eau
450 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
3 jaunes d'œufs
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
140 g de cheddar détaillé en cubes
du poivre moulu
5 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18 g

Kalorie 1671 kJ / 401 kcal

Tuk 26 g

Sacharidy 21 g

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Francie

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