Risotto con salampatata

Risotto con salampatata

4.5 2 hodnocení
Příprava 10min
Celkový 35min
4 porzioni

Suroviny

  • di porro a pezzi
    30 g
    30 g di scalogno, a pezzi
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di salame di patate (salampatata), sgranato
    150 g
  • di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
    320 g
  • di vino rosso corposo, tipo Barbera
    60 g
  • di acqua calda
    800 g
  • di dado per brodo di carne
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaino
  • di formaggio tipo Toma piemontese a tocchetti
    100 g
  • pepe nero macinato a piacere

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 541.2 kcal / 2265.9 kJ
Protein 15.9 g
Tuk 22.6 g
Sacharidy 65.2 g
Vláknina 1.1 g
Nasycený tuk 7.4 g
Sodík 687.7 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...