Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

4.3 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 20min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

250 g di acqua
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
500 g di farina multicereali
10 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva

Sugo di moscardini e seppioline

50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio (volitelně)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di moscardini freschi, puliti
200 g di seppioline fresche, pulite
100 g di vino bianco secco
200 g di pomodori pelati a pezzi
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
prezzemolo tritato (volitelně) a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 39.6 g

Kalorie 3719 kJ / 889 kcal

Tuk 37.5 g

Vláknina 8.7 g

Sacharidy 98.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La pizza è gourmet 15 recepty/-ů
Itálie

Passione Pizza 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1 godz. 20 min

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2 godz.

Confettura di scalogno

2 godz.

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30 min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4 godz. 30 min

Cestini di verdure croccanti

55 min

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5 godz.

Olio aromatizzato al limone e rosmarino

20 min

Tortini alla vaniglia e confettura di lamponi

1 godz.

Pescestocco alla messinese

30 min

Tortini alle carote

50 min

Insalata riso e agrumi

30 min