Sernik z ricotty z jabłkami

Name: Sernik z ricotty z jabłkami
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 18 kawałków
Ingredients: 75 g masła; 200 g herbatników pełnoziarnistych; 250 - 300 g jabłek; 50 g masła; 50 g brązowego cukru; 2 łyżki brandy; 900 g sera ricotta; 4 jajka; 200 g cukru pudru; 50 g mąki pszennej; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 250 - 300 g jabłek; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; brązowy cukier; cukier puder

4.5 (99 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 6hod.

Počet porcí 18 kawałków

Suroviny

75 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
200 g herbatników pełnoziarnistych, typu Digestive

250 - 300 g jabłek, słodkich, winnych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
50 g masła
50 g brązowego cukru
2 łyżki brandy calvados (opcjonalnie)
900 g sera ricotta, odsączonego z zalewy
4 jajka
200 g cukru pudru,
50 g mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
nebo 2 opakowania cukru wanilinowego

250 - 300 g jabłek, słodkich, winnych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w cienkie plasterki
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
brązowy cukier, do oprószenia ciasta (ok. 25 g)
cukier puder, do posypania ciasta

Nutriční hodnoty: na 1 kawałek
Kalorie: 1146.9 kJ / 274.1 kcal
Protein: 8.1 g
Sacharidy: 27 g
Tuk: 14.9 g
Nasycený tuk: 8.5 g
Vláknina: 1.1 g
Sodík: 122.2 mg