Sos maltański

Sos maltański

2.6 16 rating

Příprava 5min.

Celkový 10min.

4 porcje

Suroviny

4 żółtka
120 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy (volitelně) ekologicznej, bez białych błonek
80 - 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - ¾ łyżeczki musztardy Dijon
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 309.4 mg

Protein 2.6 g

Kalorie 1129.6 kJ / 270 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 16.7 g

Sacharidy 3.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

WYTRAWNE SOSY 12 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min.

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml

15min.

Holenderska zupa musztardowa

Holenderska zupa musztardowa

30min.

Dip jogurtowy z żurawiną i curry

Dip jogurtowy z żurawiną i curry

20min.

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

20min.

Sos pietruszkowy (persillade)

Sos pietruszkowy (persillade)

5min.

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

2hod.

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2hod. 45min.

Suflety z sera koziego z sosem jogurtowym i porem

Suflety z sera koziego z sosem jogurtowym i porem

45min.

Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay

10min.

Pomarańczowe verrines

Pomarańczowe verrines

3hod. 40min.

Sos berneński

Sos berneński

15min.