Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6

Name: Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 150 g de zanahorias baby; 10 g de mantequilla sin sal; 1 cda de miel de abeja; 1 pizca de sal; agua; 1850 g de agua; 30 g de jugo de limón recién exprimido

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 1hod. 20min

Počet porcí 4 porciones

Suroviny

150 g de zanahorias baby, aprox. Ø 2 cm
nebo 150 g de zanahorias jovenes (aprox. Ø 2 cm y 15 cm de largo)
10 g de mantequilla sin sal
1 cda de miel de abeja
1 pizca de sal, o al gusto
agua, para sumergir la bolsa
1850 g de agua, y la necesaria para sumergir la bolsa
30 g de jugo de limón recién exprimido
nebo 30 g de vinagre blanco
¼ cdita de semillas de comino negro (volitelně)
nebo ¼ cdita de semillas de ajonjolí, blancas (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 porción
Kalorie: 372 kJ / 89 kcal
Protein: 1 g
Sacharidy: 11 g
Tuk: 4 g
Vláknina: 2.3 g