Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1850 g d'eau, et de l’eau supplémentaire pour immerger les sachets
- 12 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées, et éviscérées (env. 180 g) (voir la rubrique «Conseil(s)»)
- ¼ c. à café de sel
- 25 g de poivron rouge, coupé en lanières (2 mm x 5 cm)
- 110 g d'ananas frais, coupé en morceaux
-
1
c. à café rase d'acide ascorbique
nebo 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (équivaut à un demi-citron) - 1 gousse d'ail
- ½ c. à café de gingembre, frais, râpé
- ¼ de piment rouge, frais, épépiné et coupé en morceaux
- 10 g d'huile végétale
- 20 g de sucre brun
- 15 g de vinaigre de riz
- 30 g de sauce de soja
- 1 ½ c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, grossièrement hachées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 903 kJ / 216 kcal
- Protein
- 18 g
- Sacharidy
- 20.5 g
- Tuk
- 6.5 g
- Vláknina
- 1 g
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