Тортилья по-мексикански со свининой и черной фасолью

Name: Тортилья по-мексикански со свининой и черной фасолью
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порция
Ingredients: 40 г оливкового масла; 600 г кусочков свинины, без сухожилий; ½ ч.л. соли; 2 щепотку черного перца; 150 г лука; 200 г спелых помидоров; 20 - 30 г зеленого перца халапеньо, консервированного; 120 г красного болгарского перца; 120 г зеленого болгарского перца; 250 г консервированной черной фасоли; 30 г томатного пюре; 100 г воды; ½ ч.л. куриной бульонной пасты домашнего приготовления; 6 кукурузных лепешек тортилья; 4 ст.л. свежих листьев кинзы; 100 г сметаны; 2 авокадо; 1 лайм

4.0 (1 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 1hod. 20min

Počet porcí 6 порция

Suroviny

40 г оливкового масла
600 г кусочков свинины, без сухожилий, без костей, кубиками (6 cм x 4 cм)
½ ч.л. соли
2 щепотку черного перца
150 г лука, ломтиками
200 г спелых помидоров, кусочками
20 - 30 г зеленого перца халапеньо, консервированного
nebo 1 - 2 свежих перцев чили, без семян, нарезанных полосками
120 г красного болгарского перца, нарезанного кусочками (2 см)
120 г зеленого болгарского перца, нарезанного кусочками (2 см)
250 г консервированной черной фасоли, без жидкости
30 г томатного пюре
100 г воды
½ ч.л. куриной бульонной пасты домашнего приготовления
nebo ½ кубик куриного бульона (на 0.5 л)
6 кукурузных лепешек тортилья
4 ст.л. свежих листьев кинзы
100 г сметаны
2 авокадо
1 лайм, нарезанный дольками

Nutriční hodnoty: na 1 порция
Kalorie: 1875 kJ / 446 kcal
Protein: 29 g
Sacharidy: 25 g
Tuk: 23 g
Vláknina: 8.2 g

Ve sbírkách

Кулинарная книга базовых рецептов 133 recept, Mezinárodní

Alternativní recepty

Zobrazit vše

Тортилья по-мексикански со свининой и черной фасолью

Obtížnost

Čas přípravy

Celkový čas

Počet porcí

Suroviny

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Ve sbírkách

Alternativní recepty