Pães de raiz recheados

Pães de raiz recheados

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 23hod.

2 unidades

Suroviny

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
250 g
farinha tipo 65
350 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
sal
2 c. chá de

Recheio e acabamento

queijo Emmental
50 g
50 g queijo Gruyère
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
azeitonas s/ caroço cortadas ao meio
30 g
noz triturada grosseiramente
50 g
Água q.b. p/ vapor

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 38 g

Kalorie 4891 kJ / 1201 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 185 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pão em vasos

1hod. 45min.

Pães de leite ao vapor com chocolate

3hod. 30min.

Pão de alho e ervas

1hod. 40min.

Pão brioche sem glúten

2hod. 50min.

Pão turco

2hod. 10min.

Pão de ervas aromáticas

1hod. 40min.

Chiabata

1hod. 40min.

Pão preto

2hod.

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1hod. 40min.

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Žádné hodnocení

Pão de batata-doce roxa

4hod.

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše