![Bolognese Sauce Bolognese Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68BE302F-2104-45B4-8DCA-8F58EFE372AA/Derivates/74bd16ce-0989-41d6-98a3-2d6162e6ca68.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g celery, cut in pieces
- 80 g carrots, cut in pieces
- 160 g onions, quartered
- 25 g olive oil
- 100 - 120 g pancetta, diced, to taste
- 250 g lean beef mince, broken in pieces
- 250 g pork mince, broken in pieces
- 70 g dry white wine
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 3 dried bay leaves
- 30 g tomato purée
- 1 tsp salt
- 100 g whole milk
- fresh parsley leaves, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1459.1 kJ / 348.7 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Sacharidy
- 8.7 g
- Tuk
- 25.2 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 527.2 mg
Alternativní recepty
Spaghetti Carbonara
40min
Mashed Potatoes
45min
Cottage Pie
1h 10min
Chicken Korma
40min
Pasta in Tomato Sauce with Chorizo
25min
Basmati Rice
35min
Beef Stroganoff
1h
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1h 30min
Meatballs with Tomato Sauce
45min
Lasagne Bolognese
2h 30min
Vegetable Soup
35min
Meatballs with Tomato Sauce and Pasta
45min