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Nuss-Möhren-Hähnchen

Nuss-Möhren-Hähnchen
4.2 309 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
4 Portionen
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Suroviny

  • Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
    4
  • Paprika rosenscharf
    1 ½ TL
  • Schalotte
    1
  • Öl
    15 g
  • Möhre in Stücken
    60 g
  • Cashewkern, ungeröstet
    50 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Frischkäse
    200 g
  • Senf
    20 g
  • Erdnusscreme
    10 g
  • Honig
    20 g
  • rote Paprika in Stücken
    180 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Basmati-Reis
    250 g
  • Wasser
    1200 g
  • Zucchini in mundgerechten Stücken
    400 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 52 g
Kalorie 3080 kJ / 737 kcal
Tuk 30 g
Vláknina 5.3 g
Sacharidy 64 g

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