Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 pieces

Suroviny

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 183 mg

Protein 7 g

Kalorie 359 kJ / 87 kcal

Tuk 6 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 0.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide with Blade Cover 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Thai Green Curry Paste

15p

Sautéed Onions (170-200 g)

20p

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2óra 30p

Lamb Korma

4óra

Hash Browns

35p

Quick Puff Pastry

1óra 20p

Cappuccino Cake

2óra

Carrot Mash

1óra

Lamb Rogan Josh

1óra 45p

Chicken Akhni

1óra 30p

Seafood Risotto with Chorizo

1óra 5p

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1óra