Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Sous-vide Poached Eggs
TM6

Sous-vide Poached Eggs

3.2 (25 hodnocení)

Suroviny

  • olive oil, for greasing
  • 4 medium eggs
  • 1600 g water
  • 30 g lemon juice (see tip)
    nebo 1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Nutriční hodnoty
na 1 piece
Kalorie
359 kJ / 87 kcal
Protein
7 g
Sacharidy
0.1 g
Tuk
6 g
Nasycený tuk
1.6 g
Sodík
183 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty