Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 pieces

Suroviny

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 183 mg

Protein 7 g

Kalorie 359 kJ / 87 kcal

Tuk 6 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 0.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide with Blade Cover 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tomato and Bacon Spaghetti

35min

Fig & Apricot Jam

40min

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

2h 20min

PB 'n' J Muffins

45min

Egg White Chocolate Cake

50min

Traditional Austrian Beef Goulash

4h

Spiced Nuts with Cranberries

30min

Gluten-free Glazed Doughnut Bites

2h

Turmeric Latte

10min

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25min

Cheesy Garlic Breadsticks

1h 30min

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3h 50min