Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g fresh mussels, scrubbed and debearded
- 160 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 40 g olive oil
- 200 g raw squid rings
- 200 g mixed peppers (e.g. red, green), cut in pieces (3 cm)
- 50 g chorizo, sliced thinly
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 ½ tsp salt
- 2 pinches saffron threads
- 200 g water
-
½
tsp chicken stock paste, homemade
nebo ½ chicken stock cube (for 0.5 l) - 350 g white short-grain rice, for soups etc., (e.g. risotto or paella rice) 13 min cooking time
- 50 g peeled, raw prawns
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1593 kJ / 377 kcal
- Protein
- 17 g
- Sacharidy
- 51 g
- Tuk
- 11 g
- Vláknina
- 3 g
Alternativní recepty
Beef Bourguignon
1j 30 mnt
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35 min
Seafood Stir-fry in Tomato Sauce
35 min
Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés
40 min
Prawn and Chorizo Paella
45 min
Sweet and Sour Slow Cooked Pork Ribs
2h 25min
Seafood Rice
1 godz. 15 min
Onion soup
1h 10 min
Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous
35 min
Lamb Spezzatino
1 godz. 45 min
Venison Stew with Root Vegetables and Prunes
1 godz. 50 min
Seafood Risotto
40 min