Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan
4.8 663 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 16hod.
8 parts
Registrujte se zdarma

Suroviny

La glace vanille (la veille)
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
  • 1 gousse de vanille
  • 300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>
  • 120 g de sucre en poudre
  • 140 g de noix de pécan
  • 40 g de beurre
  • 25 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 51.8 mg
Protein 6.9 g
Kalorie 1851.9 kJ / 444.6 kcal
Tuk 29.8 g
Vláknina 1.5 g
Nasycený tuk 11.3 g
Sacharidy 33.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of Noël 24 recepty/-ů
Francie
Thermomix® et moi n°22 49 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

4.7(49)

16 Std. 30 Min

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

3.3(134)

8 Std.

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

4.1(106)

8 Std.

Bûche de Noël à la fève tonka

4.1(36)

3 Std.

Boule coco-mangue

4.3(21)

9 Std.

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

4.5(33)

20 Std.

Gâteau mousse au praliné

4.5(433)

13 Std.

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4.0(557)

4 Std. 35 Min

Bûche poire-caramel

4.0(186)

9 Std. 15 Min

Dacquoise aux fruits rouges

4.6(20)

3 Std. 55 Min

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(228)

15 Std. 30 Min

Bûche vanille et framboise

4.8(72)

50 Std. 30 Min