Best of Noël

Voici nos meilleures recettes pour passer des moments inoubliables avec vos proches à Noël.

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min.

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45min.

Feuilleté soleil tomate-olive

Feuilleté soleil tomate-olive

1hod. 55min.

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

1hod. 45min.

Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

1hod.

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2hod. 45min.

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min.

Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

1hod. 45min.

Volaille au riesling

Volaille au riesling

50min.

Joues de porc aux épices

Joues de porc aux épices

13hod. 40min.

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1hod. 30min.

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

3hod. 15min.

Bûche pomme-caramel au beurre salé

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4hod. 35min.

Fôret-noire

Fôret-noire

5hod. 15min.

Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16hod.

Pavlova à l'ananas

Pavlova à l'ananas

3hod. 30min.

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

2hod. 25min.

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2hod.

Fruits déguisés

Fruits déguisés

45min.

Vin chaud alsacien de Noël

Vin chaud alsacien de Noël

40min.

Punch de Noël

Punch de Noël

2hod. 15min.

Virgin mango piña colada (cocktail sans alcool)

Virgin mango piña colada (cocktail sans alcool)

10min.

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

1hod. 20min.

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1hod. 30min.