Kompatibilní verze
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 c. à soupe de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
- 100 g d'écorces d'orange confites, coupées en carrés (1 cm)
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2239 kJ / 537 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 58 g
- Tuk
- 29 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Cookies à l'orange confite
35min
Stollen
3h 45 phút
Gâteau à l'orange
1h
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Oreillettes au citron et à l'orange
1 godz. 30 min
Briochettes en éventail
3hod. 35min
Financiers orange-noisette
20 min
Madeleines à l'orange
1h
Le pain bénit
2h 30min
Financiers au citron
40min
Cake aux figues
1h 10min