Kompatibilní verze
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 c. à soupe de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
- 100 g d'écorces d'orange confites, coupées en carrés (1 cm)
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2239 kJ / 537 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 58 g
- Tuk
- 29 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tourteau fromager aux pêches
1h 5min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Cookies à l'orange confite
35min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10 min.
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Cannelés au pamplemousse
12 godz.
Brioche roulée comme une galette des Rois
3 Std. 50 Min
Fouace
3u. 15min
Kouglof
3h 20min
Petits cakes aux fruits secs et citron
45min
Brioche à la confiture de rhubarbes
4h
Le pain bénit
2h 30min