Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

3.4 7 rating

Příprava 35min.

Celkový 2hod. 40min.

12 porzioni

Suroviny

Pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al Parmigiano reggiano

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

chicchi di melagrana
grani di pepe rosa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 188.9 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 1116.4 kJ / 266.8 kcal

Tuk 20.2 g

Vláknina 168.8 g

Nasycený tuk 11.8 g

Sacharidy 13.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2hod.

Mini brioche al paté di petto d’anatra

22hod. 30min.

Cheesecake alla crema catalana

4hod.

Pandoro al caffè con salsa al caramello

12hod. 30min.

Galette des rois ai marroni

Žádné hodnocení

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

3hod. 30min.

Torta Saint Honoré

5hod. 50min.

Bignè a sorpresa

2hod.

Panini limone e miele

5hod. 30min.

Cremoso al caffè

5hod. 30min.

Bagels con uovo e composta al bacon

5hod. 40min.

Pasticciotti leccesi

1hod. 15min.