Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 42 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2 g

Kalorie 769 kJ / 187 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simplement. Fait. Maison. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Sauce hollandaise

15 min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5 godz.

Soupe de potiron

35 min

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce hollandaise

15 min

Pesto de basilic

10 min

Mayonnaise à l'ail

10 min

Soupe au potiron

35 min

Sorbet framboise et citron vert

10 min

Sauce choron

20 min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40 min