Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.4 28 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15min.

350 g

Suroviny

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 3 g

Kalorie 2500 kJ / 598 kcal

Tuk 65 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simplement. Fait. Maison. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Asperges et hollandaise au yogourt

30min.

Risotto

30min.

Mousse au thon

5min.

Sauce cocktail

5min.

Sauce béarnaise

20min.

Sauce béchamel

15min.

Mayonnaise

5min.

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1hod. 45min.

Sauce hollandaise

25min.

Sauce Hollandaise

15min.

Risotto aux épinards et asperges

40min.

Beurre aux herbes

5min.