Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 28 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15min.

350 g

Suroviny

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 3 g

Kalorie 2500 kJ / 598 kcal

Tuk 65 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simplement. Fait. Maison. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10min.

Œufs colorés en rouge brun

55min.

Sauce au poivre vert

20min.

Sauce béarnaise

20min.

Pesto de basilic

10min.

Panure

5min.

Panure

5min.

Sauce à salade à la française

20min.

Sorbet, rapide

10min.

Beurre aux herbes

5min.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5hod. 30min.

Gâteau aux carottes

1hod. 10min.