Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 27 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15min.

350 g

Suroviny

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 3 g

Kalorie 2500 kJ / 598 kcal

Tuk 65 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simplement. Fait. Maison. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce béarnaise

20min.

Mousse au thon

5min.

Pesto de basilic

10min.

Sauce béarnaise

20min.

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10min.

Œufs colorés en rouge brun

55min.

Sauce au poivre vert

20min.

Panure

5min.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5hod. 30min.

Sorbet, rapide

10min.

Gâteau aux carottes

1hod. 10min.

Sauce à salade à la française

20min.