Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 26 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15min.

350 g

Suroviny

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 3 g

Kalorie 2500 kJ / 598 kcal

Tuk 65 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simplement. Fait. Maison. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Beurre aux herbes

5min.

Asperges et hollandaise au yogourt

30min.

Crème fouettée

10min.

Risotto

30min.

Mousse au thon

5min.

Sauce béarnaise

20min.

Sauce béchamel

15min.

Mayonnaise

5min.

Sauce Hollandaise

15min.

Risotto aux épinards et asperges

40min.

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

1hod. 40min.

Pesto de basilic

10min.