Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 2500 kJ / 598 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 0 g
- Tuk
- 65 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto
30 min
Purée de pommes de terre
45 min
Risotto au parmesan (TM6 Métrique)
30 min
Meringue
10min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50 min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45 min
Crème fouettée
10min
Sauce béarnaise
20min
Mayonnaise
5min
Sauce Hollandaise
15min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2h 20 min
Guacamole (TM5/6 Metric)
5min