Sauce hollandaise

3.6 9 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 5013 mg

Protein 19 g

Kalorie 11702 kJ / 2839 kcal

Tuk 301 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 193 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 recepty/-ů
Benelux

Mode sauce 17 recepty/-ů
Benelux

Sauces chaudes 7 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Croquettes de crevettes

24hod.

Confiture de myrtilles

Žádné hodnocení

Sauce béarnaise

20min.

Sauce au poivre vert

20min.

Sauce béarnaise

20min.

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1hod.

Sauce béarnaise

15min.

Soupe mystère

45min.

Pesto au basilic

10min.

Sauce béarnaise Mode Sauce

Žádné hodnocení

Crème de champignons

20min.

Mousse glacée aux fruits rouges

10min.