
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 200 - 335 g de beurre en morceaux
- 3 - 5 jaunes d'œufs
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 500 g
- Kalorie
- 2839 kcal / 11702 kJ
- Protein
- 19 g
- Tuk
- 301 g
- Sacharidy
- 11 g
- Vláknina
- 1 g
- Nasycený tuk
- 193 g
- Sodík
- 5013 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Soupe de courgette et menthe
35min
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1hod.
Caramel au beurre salé
1hod. 45min
Sabayon classique
15min
Sauce béarnaise
20min
Sauce choron
20min
Mayonnaise
5min
Sauce béarnaise
15min
Sauce à la confiture d'oignon caramélisé
2hod. 5min
Confiture de tomate et de piment rouge
1hod. 15min
Crème de champignons
20min
Curry de poulet Thaï rapide
40min