Brodo di carne in pasta

Brodo di carne in pasta

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Příprava 20min.

Celkový 45min.

400 g

Suroviny

300 g di pezzi di carne, priva di nervi e ossa a cubetti
300 g di verdure miste (ad es. sedano, carote, cipolla, pomodori), a pezzi
1 spicchio di aglio
4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. salvia, rosmarino), le foglie lavate e asciugate
150 g di sale grosso
30 g di vino rosso

30 g di acqua
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 15 g

Kalorie 689 kJ / 165 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 4 g

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