Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g d'eau
- 250 g de filet de colin
- 3 - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de zeste de citron vert
- 100 g d'asperges
- 100 g d'haricots verts extra-fins
- 75 g de carotte
- 50 g de petits pois frais
- 50 g de brocoli
- 100 g de boulgour
- coriandre fraîche hachée, pour la finition
- 2 traits de jus de citron vert
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1607 kJ / 379.5 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Sacharidy
- 43 g
- Tuk
- 8 g
- Nasycený tuk
- 1.5 g
- Vláknina
- 10.5 g
- Sodík
- 364.5 mg
Alternativní recepty
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 Min
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55 Min
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35min
Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
1 Std. 15 Min
Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
1 Std. 45 Min
Poke bowl
30min
Spaghetti de légumes et sauce au saumon
40min
Poke bowl vert
1h
Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes
35min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1h 5min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 Min