Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

3.6 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 8hod. 45min.

4 doses

Suroviny

azeite
20 g
cebola roxa cortada em fatias
200 g
cenoura cortada em fatias (0.5 cm)
120 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0.5 cm)
50 - 70 g
vinho tinto
80 g
sal
1 c. chá de
bochechas de porco (150 g cada aprox.)
4
pimenta preta
½ c. chá de
alecrim
2 c. chá de
água (aprox.)
1300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 89 mg

Protein 33 g

Kalorie 2505 kJ / 598 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide com protetor da lâmina 7 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Barritas de proteínas

50min.

Iogurte de frutos vermelhos

12hod. 15min.

Bases - Brócolos e molho de tomate

2hod. 5min.

Caldo de legumes sem sal

35min.

Sardinhas ao sal

40min.

Batatas recheadas

1hod. 30min.

Sanduíches de frango com molho de iogurte

5min.

Sangria rosé

5min.

Bolo de requeijão e citrinos

1hod.

Morgado de figo

1hod.

Smoothie de mirtilo e aveia

5min.

Infusão de casca de limão e laranja

25min.