Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

3.6 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 8hod. 45min.

4 doses

Suroviny

azeite
20 g
cebola roxa cortada em fatias
200 g
cenoura cortada em fatias (0.5 cm)
120 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0.5 cm)
50 - 70 g
vinho tinto
80 g
sal
1 c. chá de
bochechas de porco (150 g cada aprox.)
4
pimenta preta
½ c. chá de
alecrim
2 c. chá de
água (aprox.)
1300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 89 mg

Protein 33 g

Kalorie 2505 kJ / 598 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide com protetor da lâmina 7 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Esparguete integral com cebola e acelgas

Žádné hodnocení

Guisado de marisco

1hod. 5min.

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1hod. 35min.

Bacalhau com “natas”

50min.

Menu: Pregado a vapor e legumes; Molho de frutos vermelhos para gelado

Žádné hodnocení

Ganso de vitela estufado

11hod. 30min.

Bochechas de porco lento

16hod.

Peito de pato com molho de laranja

2hod. 20min.

Strogonoff

1hod.

Guisado de borrego com arroz a vapor

4hod.

Caril de frango

1hod.

Bochechas de porco

9hod. 10min.