Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

3.3 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

70 unidades

Suroviny

Masa choux

140 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
120 g de agua
130 g de leche
100 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos

Nata montada de maracuyá

2 hojas de gelatina
300 g de nata (35% de grasa) muy fría
30 g de zumo de limón
80 g de azúcar
150 g de pulpa de maracuyá congelada previamente descongelada

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 19 mg

Protein 1 g

Kalorie 256 kJ / 61 kcal

Tuk 4.5 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 2.6 g

Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Repostería. La vida es dulce 120 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5hod. 15min.

Bizcochitos puntos de chocolate

1hod. 40min.

Suspiros de bacalao

30min.

Ganache de chocolate blanco

1hod. 5min.

Tarta rayada

3hod.

Rigatoni pie

1hod. 20min.

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30min.

Bizcochitos de chocolate rellenos

1hod. 15min.

Tarta San Marcos

4hod.

Lahmayin

2hod.

Red velvet cake

5hod.

Tarta de queso japonesa

1hod.