Brazo de gitano

Brazo de gitano

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Příprava 45min.

Celkový 3hod.

12 raciones

Suroviny

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7 g

Kalorie 824 kJ / 197 kcal

Tuk 5.9 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 29 g

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