Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 220 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 3hod.

12 raciones

Suroviny

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7 g

Kalorie 824 kJ / 197 kcal

Tuk 5.9 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Rockstars - Ben 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Almíbar básico

10min

Crema pastelera

10min

Masa choux

2h

Bizcocho genovés

1h 50min

Nata de trufa

8h 15min

Canutillos de crema

3h

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Profiteroles

2h

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Petisús (éclairs)

1h 50min

Tarta San Marcos

4h

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2h 35min