Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Slow Cooked Beef and Artichokes
TM6

Slow Cooked Beef and Artichokes

4.0 ( 9 hodnocení )

Suroviny

  • 28 oz boneless beef chuck roast cubed (2 in.)
  • 4 tbsp all-purpose flour
  • 1 ¼ tsp salt divided, to taste
  • ½ tsp ground black pepper divided, to taste
  • 8 oz yellow onions thinly sliced in half moons
  • 3 garlic cloves sliced
  • 3 tbsp extra virgin olive oil divided
  • 14 oz canned artichoke hearts quartered, drained, brine reserved
  • 21 oz beef stock
  • 1 ½ tsp dried basil
  • 2 tbsp dried parsley
  • 1 tsp dried oregano
  • 6 oz Kalamata olives, pitted drained
  • 1 tbsp corn starch
  • 1 tbsp water
  • 8 oz roasted red peppers, preserved julienned and drained
  • fresh parsley chopped, to garnish

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
536 kcal / 2243 kJ
Protein
49 g
Tuk
28 g
Sacharidy
30 g
Vláknina
12 g
Nasycený tuk
9 g
Sodík
2028 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty