White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.7 12 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

white onions cut into pieces
4 oz
bacon slices cut into pieces
2
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter
1 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
3 cans
vegetable stock
20 oz
pumpkin purée canned
4 oz
maple syrup
1 tsp
heavy whipping cream
1 ½ oz
unsalted pumpkin seeds to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 354 mg

Protein 20 g

Kalorie 1540 kJ / 368 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 12 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 54 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bone Appétit 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Gazpacho

1hod. 15min.

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45min.

Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney)

4hod. 20min.

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

9hod. 45min.

Kabocha Sage Risotto

40min.

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35min.

Mushroom Risotto

30min.

Spring Pea Green Soup

15min.

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1hod.

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min.

Minestrone

45min.

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55min.