Salsa boloñesa

4.6 1.7K hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
1000 g

Suroviny

  • 30 g de apio en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 ramita de albahaca fresca (volitelně) (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de carne picada mixta
  • 70 g de vino tinto
  • 1 cucharada de tomate concentrado (volitelně)
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1000 g

Sodík 3349.8 mg
Protein 78.9 g
Kalorie 7400 kJ / 1769 kcal
Tuk 139.1 g
Vláknina 12 g
Nasycený tuk 90.6 g
Sacharidy 48.6 g

Mohlo by se vám také líbit...