Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4 63 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

1 bocal

Suroviny

40 - 80 g de beurre
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de farine de blé
1 - 2 c. à soupe de concentré de tomate
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 bocal

Sodík 1732 mg

Protein 42 g

Kalorie 6409 kJ / 1529 kcal

Tuk 103 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 62 g

Sacharidy 109 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mode sauce 17 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce aurore

15min.

Sauce madère

35min.

Crème pâtissière Mode Sauce

15min.

Sauce soubise

30min.

Sauce béchamel Mode Sauce

15min.

Sauce blanche

10min.

Béchamel au fromage

25min.

Quenelles nature sauce nantua

3hod. 40min.

Aspic d'asperges

24hod.

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1hod. 15min.

Sauce Messine

10min.

Crème anglaise Mode Sauce

15min.