Zařízení & příslušenství
Tarte Tatin
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
10 parts
Suroviny
La pâte
-
200 g de farine de blé
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
70 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
Le caramel
-
150 g de sucre en poudre
-
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
4 pommes à cuire
-
1 c. à soupe de vinaigre
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
41 mg
Protein
2 g
Kalorie
1215 kJ /
290 kcal
Tuk
15 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
9 g
Sacharidy
36 g
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Au fil des mois - novembre vol. II
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Francie
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