Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon… avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel Mode Sauce
15min.
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min.
Sauce soubise
30min.
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min.
Sauce hollandaise
15min.
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15min.
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min.
Sauce choron
20min.
Crème pâtissière Mode Sauce
15min.
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15min.
Crème dessert
15min.
Crème à napper
15min.
Crème anglaise Mode Sauce
15min.
Sabayon classique
15min.
Sabayon à la liqueur à l'orange
15min.
Lemon curd Mode Sauce
20min.
Curd aux baies
20min.
