
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1400 g d'eau
- 8 g de levure boulangère fraîche
-
180
g de farine de blé T45
nebo 180 g de farine de blé T55 - 200 g de farine de blé dur
- 200 g de ricotta fraîche égouttée
- 8 g de sel
- huile d'olive pour huiler
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 218 kcal / 920.9 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 4.8 g
- Sacharidy
- 35.6 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Nasycený tuk
- 2.1 g
- Sodík
- 418.8 mg
Alternativní recepty
Pain aux noisettes
3 h 15 min
Pain aux oignons
5 h 30 min
Ricotta
16 h 15 min
Baguette viennoise au thé matcha
1 h 45 min
Pain tressé aux olives
5 h
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1 h 5 min
Brioche à la confiture de rhubarbes
4 h
Pain aux olives
3 h 40 min
Pain coco aux fruits secs
2 h 55 min
Le pain bénit
2 h 30 min
Pain au yaourt
1 h 50 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 h