Zařízení & příslušenství
Pain à la ricotta
Příprava 30min.
Celkový 3hod.
8 pièces
Suroviny
-
1400 g d'eau
-
8 g de levure boulangère fraîche
-
180 g de farine de blé, T55180 g de farine de blé T45
-
200 g de farine de blé dur
-
200 g de ricotta fraîche égouttée
-
8 g de sel
-
huile d'olive pour huiler
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pièce
Sodík
418.8 mg
Protein
7 g
Kalorie
920.9 kJ /
218 kcal
Tuk
4.8 g
Vláknina
1.6 g
Nasycený tuk
2.1 g
Sacharidy
35.6 g
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