Pain à la ricotta

Pain à la ricotta

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Příprava 30min.

Celkový 3hod.

8 pièces

Suroviny

1400 g d'eau
8 g de levure boulangère fraîche
180 g de farine de blé T45

180 g de farine de blé, T55
200 g de farine de blé dur
200 g de ricotta fraîche égouttée
8 g de sel
huile d'olive pour huiler

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 418.8 mg

Protein 7 g

Kalorie 920.9 kJ / 218 kcal

Tuk 4.8 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 35.6 g

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