Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

4.7 74 rating

Příprava 40min.

Celkový 40min.

24 unidades

Suroviny

Juliana de verduras crujientes

150 g de zanahoria cortada en juliana
150 g de calabacín con piel cortado en juliana
½ cucharadita de sal

Salsa teriyaki

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de vino de Jerez seco

50 g de vino de arroz (sake)
50 g de mirin
1 cucharadita de maicena

Albóndigas de pollo y calabacín

1 diente de ajo
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de pan del día anterior
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
150 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
400 g de carne de pollo sin piel ni huesos, en trozos (semicongelada)
80 g de requesón fresco
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de harina de repostería para formar las albóndigas
300 g de aceite de oliva (para freír)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 4.49 g

Kalorie 317 kJ / 76 kcal

Tuk 4.47 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 4.35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De tapas 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hamburguesas de pavo

1hod.

Albóndigas con salsa de tomate

45min.

Brochetas de albóndigas de pollo y arroz con calabacín

1hod. 30min.

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50min.

Carne picada

35min.

Tacos de pato con mole de mango

1hod. 20min.

Brochetas de pollo al estilo de la India

8hod. 30min.

Albóndigas de pavo con salsa de tomate

30min.

Burger de pavo con verduras encurtidas

40min.

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min.

Bacalao al horno con brócoli

1hod. 30min.

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min.