Caramelo salado

Caramelo salado

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Příprava 20min.

Celkový 1hod.

20 porciones

Suroviny

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 134 mg

Protein 1 g

Kalorie 679 kJ / 162 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 29 g

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