Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

20 porciones

Suroviny

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 134 mg

Protein 1 g

Kalorie 679 kJ / 162 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

POSTRES INCREÍBLES 14 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Betún de queso crema

5min.

Tortugas de tres chocolates

1hod.

Caramelo inglés a mi manera TM6

30min.

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

45min.

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1hod. 50min.

Salsa de caramelo

1hod. 30min.

Ganache de chocolate

15min.

Betún de mantequilla básico

10min.

Ganache de chocolate

15min.

Betún de chocolate

10min.

Betún de queso crema

5min.

Festejo de zanahoria

2hod. 55min.