Pierogi ruskie
TM6 TM5

Pierogi ruskie

4.1 (2.7K hodnocení)

Suroviny

Farsz

  • 25 g kaszy manny
  • 600 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 500 g twarogu, tłustego, pokrojonego na kawałki
    nebo 500 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki
  • 100 - 150 g cebuli, podsmażonej (patrz wskazówka)
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Ciasto

  • 250 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 20 g oleju
  • 560 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do posypania blatu
  • sól, ilość do gotowania pierogów

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
2349 kJ / 562 kcal
Protein
23 g
Sacharidy
97 g
Tuk
9 g
Nasycený tuk
2 g
Vláknina
5.2 g
Sodík
324 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty