Ciasto drożdżowe z kruszonką

Name: Ciasto drożdżowe z kruszonką
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 kawałki
Ingredients: 70 g mąki krupczatki; 50 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 50 g masła; 220 g mleka; 40 g świeżych drożdży; 100 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 500 g mąki pszennej; 80 g masła; 1 jajko; 1 żółtko; ½ łyżeczki soli; owoce

4.8 (3.8K hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod. 30min

Počet porcí 24 kawałki

Suroviny

70 g mąki krupczatki
nebo 70 g mąki pszennej
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
nebo 2 łyżeczki cukru wanilinowego
50 g masła, pokrojonego na kawałki

220 g mleka
40 g świeżych drożdży, pokruszonych
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
nebo 2 łyżeczki cukru wanilinowego
500 g mąki pszennej, plus 2 czubate łyżki (opcjonalnie)
80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 jajko
1 żółtko
½ łyżeczki soli
owoce (truskawki, śliwki, jabłka), rabarbar
nebo dżem, do posmarowania

Nutriční hodnoty: na 1 kawałek
Kalorie: 695.4 kJ / 166.2 kcal
Protein: 3.8 g
Sacharidy: 25.9 g
Tuk: 5.4 g
Nasycený tuk: 3.1 g
Vláknina: 1.1 g
Sodík: 57.2 mg