
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le brownie
- 120 g de beurre doux et un peu pour le moule
- 2 œufs
- 170 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe d'espresso
- 90 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 50 g de cacao en poudre
Le caramel beurre salé et la finition
- 250 g de sucre en poudre
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 50 g de beurre doux coupé en morceaux
- 100 g de noix de pécan
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 518 kcal / 2169 kJ
- Protein
- 5 g
- Tuk
- 30 g
- Sacharidy
- 56 g
- Vláknina
- 14 g
Alternativní recepty
Caraméliser 200 g d'oignons
40min
Glace au caramel au beurre salé
14hod.
Sauce caramel au whisky
35min
Gâteau au caramel
3hod. 50min
Shortbread caramel au beurre salé
2hod. 25min
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1hod. 15min
Sauce au caramel
1hod. 30min
Brownies au caramel
1hod. 20min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Caramel liquide
25min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Crème anglaise Mode Sauce
15min