Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Tarte aux poires et ganache à la vanille
Příprava 35min.
Celkový 5hod.
8 parts
Suroviny
La ganache à la vanille (la veille)
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
300 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 gousse de vanille les graines seulement
La pâte (le jour même)
-
150 g de sucre en poudre
-
125 g de beurre froid, coupé en dés et un peu pour le moule
-
475 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de sel
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
500 g d'eau
-
6 poires Williams coupées en deux
-
30 g de poudre d'amande
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
115 mg
Protein
12.9 g
Kalorie
3129.9 kJ /
748.3 kcal
Tuk
37 g
Vláknina
4.9 g
Nasycený tuk
22.4 g
Sacharidy
88.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Thermomix® et moi n°33
47 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Crème au beurre à la meringue suisse
50 min
Paris-Brest
3 godz.
Fraisier
15 godz.
Macarons chocolat-framboise
27 godz. 45 min
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
21 godz. 30 min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2 godz. 20 min
Génoise
50 min
Macarons coco-chocolat blanc
5 godz. 5 min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 godz. 30 min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4 godz. 15 min
Cupcakes à la vanille
12 godz.
Paris-brest
3 godz. 10 min