Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.0 5 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 25min.

1 jar

Suroviny

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 jar

Sodík 4030 mg

Protein 20 g

Kalorie 4883 kJ / 1167 kcal

Tuk 90 g

Vláknina 29 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 89 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asian Flavour Mixes 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Thai red curry paste

Thai red curry paste

15 Min

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

10 Min

Beef rendang

Beef rendang

6 Std. 20 Min

Thai green curry paste

Thai green curry paste

10 Min

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1 Std. 30 Min

Thai Green Curry Chicken

Thai Green Curry Chicken

30 Min

Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

40 Min

Thai green chicken curry

Thai green chicken curry

30 Min

Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

30 Min

Koththu roti

Koththu roti

1 Std. 5 Min

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

1 Std.