Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Cachete
- 1000 g de cachete de cerdo
- 2 cebollas, en trozos
- 5 dientes de ajo, sin cáscara
- 2 naranjas, a la mitad
- 1 cda manteca de cerdo
Salsa tatemada
- 175 g de tomate verde, asados en el comal o sartén
- 50 g de cebolla, asada en el comal o sartén
- 2 dientes de ajo, asados en el comal o sartén
- 2 chiles serranos, asados en el comal o sartén
- 20 g de cilantro fresco
- 10 g de jugo de limón
Guacamole <br>
- 100 g de pistaches descascarillados
- 200 g de aguacate, sin hueso ni cáscara
- 85 g de tomate verde
- 50 g de agua
- 30 g de jugo de limón
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
Tacos de cachete
- 100 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 30 g de cebolla, en cuartos
- tortillas, azules para servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 11331 kJ / 2698 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 74 g
- Tuk
- 257 g
- Nasycený tuk
- 62 g
- Vláknina
- 10 g
- Sodík
- 6810 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4h 15min
Cerdo braseado con salsa BBQ
1h 30min
Barbacoa Tex-Mex
2h
Ajillo de chipotle y guajillo
10 min
Camarones agridulces Al vacío TM6
1hod. 15min
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25min
Adobo con carne
50min
Tostadas de pulpo en mole amarillo
1h 30min
Chilli con carne en cocción lenta TM6
5h 5min
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5hod.
Carne Guisada del Sur de Texas
1h 20min