
Kompatibilní verze
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 55 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 15 g musztardy
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta suszonych płatków chili
- 2 żółtka
- 200 g polędwicy wołowej bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 30 g oliwy z oliwek
- 3 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy, do podania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 397.5 kcal / 1664.5 kJ
- Protein
- 26 g
- Tuk
- 28.5 g
- Sacharidy
- 11.5 g
- Vláknina
- 28 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Sodík
- 1389 mg
Alternativní recepty
Tatar z łososia z imbirem
15min
Pâté z wędzonego pstrąga
1hod. 20min
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20min
Małże z serowym sosem
40min
Tatar z łososia
10min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Tatar z chrzanem
1hod. 20min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48hod.
Pasta jajeczna z makrelą i chrzanem
1hod.
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Tatar
45min