Grænmetissúpa, kjúklingur, sinnepssósa og gufusoðið grænmeti

Name: Grænmetissúpa, kjúklingur, sinnepssósa og gufusoðið grænmeti
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 skammtar
Ingredients: 80 - 100 g laukur; 20 g ólífuolía; 350 g blandað grænmeti; 600 g vatn; 2 ½ tsk salt; 400 g kartöflur; 350 g blandað grænmeti; 500 g kjúklingabringur, skinnlausar; 2 msk sojasósa; ½ tsk malaður pipar; 50 g rjómaostur; 1 msk sinnep; ½ tsk salt; 1 hnífsoddur svartur pipar; 3 - 4 stönglar fersk steinselja

5.0 ( 3 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 skammtar

Suroviny

80 - 100 g laukur skorinn í hálft
1 hvítlauksrif (volitelně)
20 g ólífuolía
350 g blandað grænmeti (t.d. kúrbítur, gulrætur, aspas, paprika, brokkolí), í bitum
600 g vatn
2 ½ tsk salt
400 g kartöflur skornar niður (0.5 cm)
350 g blandað grænmeti (t.d. kúrbít, gulrætur, aspas, paprika, brokkoli), í bitum (0.5 cm)
500 g kjúklingabringur, skinnlausar í bitum (5 cm x 2 cm)
nebo 500 g kalkúnabringur, bein- og skinnlausar í bitum (5 cm x 2 cm)
2 msk sojasósa
½ tsk malaður pipar
½ tsk paprika, möluð (volitelně)
20 g smjör, saltað eða ósaltað (volitelně)
nebo 1 msk rjómi (úr kúamjólk) (volitelně)