Kjúklinga- og maíssúpa og brokkolí terrine

Name: Kjúklinga- og maíssúpa og brokkolí terrine
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 skammtar
Ingredients: 500 g vatn; 400 g brokkolí, blómin; smjör, saltað eða ósaltað; 4 egg; 150 g rjómi, minnst 30% feitur; 1 - 1 ½ tsk salt; ¼ tsk svartur pipar; 1 hnífsoddur múskat; 2 hvítlauksrif; 140 g laukur; 60 g smjör, saltað eða ósaltað; 280 - 320 g niðursoðin maís í dós; 350 - 400 g kjúklingabringur, skinn- og beinlausar; 900 g vatn; 2 tsk kjúklingakraftur; 200 - 300 g rjómi (úr kúamjólk); ½ tsk salt; ½ tsk malað cumin; ½ tsk paprika, möluð; 2 msk ferskt kóríander

( Žádné hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 35min

Celkový čas 1hod. 25min

Počet porcí 8 skammtar

Suroviny

500 g vatn
400 g brokkolí, blómin
smjör, saltað eða ósaltað til að smyrja formin
4 egg
150 g rjómi, minnst 30% feitur
1 - 1 ½ tsk salt
¼ tsk svartur pipar eftir smekk
1 hnífsoddur múskat

2 hvítlauksrif
140 g laukur skorinn í hálft
nebo 140 g skallotlaukur skorinn í hálft
60 g smjör, saltað eða ósaltað í bitum
280 - 320 g niðursoðin maís í dós síið vökvann frá
350 - 400 g kjúklingabringur, skinn- og beinlausar skornar í bita (3 cm)
900 g vatn
2 tsk kjúklingakraftur
nebo 2 kjúklingakraftur, teningur
1 grænn chili, ferskur (t.d. jalapeño), fræhreinsaður og saxaður (volitelně)
200 - 300 g rjómi (úr kúamjólk)
nebo 200 - 300 g sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk
½ tsk salt
½ tsk malað cumin
½ tsk paprika, möluð
2 msk ferskt kóríander leaves only, chopped

Nutriční hodnoty: na 1 skammtur
Kalorie: 367 kcal / 1537 kJ
Protein: 19 g
Tuk: 27 g
Sacharidy: 10 g
Vláknina: 3 g