3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 25min.

6 pieces

Suroviny

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 563 mg

Protein 16 g

Kalorie 2761 kJ / 660 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 117 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kneading: Asian Recipes 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1 godz.

Collagen Soup Broth

8 godz. 25 min

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1 godz. 30 min

Chicken Paste Cakes

50 min

Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

4 godz. 45 min

Red Yeast Rice Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

30 min

Gai Dan Gou (Chinese Steamed Egg Sponge Cupcakes)

30 min

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3 godz.

Pork Trotter Jelly

8 godz.

Korean Egg Bread

30 min

Homemade Chicken Stock Powder

1 godz. 35 min

Tom Yum Paste

45 min