3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 25min.

6 pieces

Suroviny

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 563 mg

Protein 16 g

Kalorie 2761 kJ / 660 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 117 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kneading: Asian Recipes 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Potato Buns

3h

Wholemeal Mantou

1h

Sambal Belacan

10min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2h

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min

Steamed Tapioca Kuih

50min

Super Soft Butter And Milk Buns

2h 40min

Kaya (coconut jam)

1h 10min

Hokkaido Milk Loaf

4h 20min

Homemade Pandan Kaya

55min

Killer Toast

2h