Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Burger buns
- 200 g water
- 20 g sugar
- 2 tsp dried yeast powder
- 20 g butter
-
1
egg
nebo 55 g water - 400 g plain flour
- 1 tsp salt
- 500 g cooking oil, for deep-frying
Sambal topping
- 20 g dried chillies, deseeded, soaked to soften
- 150 g shallots
- 50 g dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
- 50 g cooking oil
- 100 g yellow onions, cut into thin slices
- 10 g sugar
- ½ tsp salt
- 10 g tamarind paste (asam jawa)
- 20 g water
- 1 cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
- Nutriční hodnoty
- na 1 piece
- Kalorie
- 636 kJ / 152 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 6 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 164 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20 min
Tom Yum Goong
30min
Chilli Stuffed Fish
1sa
Nasi Lemak
45min
Teh tarik (pulled milk tea)
15 dk
Masala Squid
25 min
Sambal Belacan
10 dk
Soto ayam (spiced chicken soup)
1sa
Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
1h 10min
Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
2hod. 40min
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4h 20 min
Teh Tarik (Pulled Milk Tea)
15 dk