Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.4 37 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

20 pieces

Suroviny

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 164 mg

Protein 3 g

Kalorie 636 kJ / 152 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kneading: Asian Recipes 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sambal Petai Prawns

20min.

Crispy Ikan Bilis

40min.

Sambal Belacan

10min.

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2hod. 45min.

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1hod. 5min.

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min.

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min.

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min.

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10min.

Nasi Lemak

45min.

Dried Shrimp Sambal

55min.

Homemade Pandan Kaya

55min.