Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé

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Příprava 30min.

Celkový 2hod. 25min.

36 parts

Suroviny

Le sablé

65 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé
170 g de beurre coupé en morceaux

Le caramel salé

250 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
100 g de beurre coupé en morceaux
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
¼ - ½ c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre
200 g de chocolat noir de couverture détaillé en morceaux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 1 g

Kalorie 624 kJ / 149 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 15 g

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