Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 dentes de alho
- 4 pés de tomilho só as folhas
- 20 g sal
- 4 c. chá de pimenta rosa
- 3 coxas de pato c/ pele e c/ osso (780 g aprox.)
- 1100 g gordura de pato
- Mel q.b. p/ pincelar
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidade
- Kalorie
- 8370.8 kcal / 35023.2 kJ
- Protein
- 146.4 g
- Tuk
- 864.4 g
- Sacharidy
- 3.5 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Nasycený tuk
- 289.2 g
- Sodík
- 3383.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Ganso de vitela estufado
11hod. 30min
Caldo de carne líquido
3hod. 50min
Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes
3hod. 30min
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
2hod. 50min
Baguetes de espelta com massa-mãe
7hod. 35min
Molho béarnaise
20min
Azevias no forno com puré de aipo
1hod.
Peito de pato com molho de laranja
2hod. 20min
Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres
1hod.
Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos
3hod. 55min
Caril de peixe rico
50min
Maionese de ervas
5min