Nesta edição destacamos o tema fermentação, em que lhe ensinamos a fazer queijo e iogurtes em casa e o tema receitas saudáveis para o pequeno-almoço, lanche, almoço ou jantar. Conte ainda com o atual tema “Itália à mesa” e surpreenda os seus convidados com uma massa fresca feita por si. Por fim, num regresso à Tendência Massa-mãe, desafiamo-lo a experimentar o prazer de fazer pão em casa.
Iogurtes de soja
14hod.
Iogurte líquido de aveia, mel e canela
12hod. 10min
Queijo quark com dica para queijo-creme
15hod. 20min
Queijo fresco TM6
15hod. 20min
Papo-secos com massa-mãe
48hod.
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18hod.
Sopa de alho-francês com croutons
55min
Arroz de pescada com alho-francês
35min
Risoto de bacon e alho-francês
35min
Tarte de espinafres e arroz
35min
Queques de laranja
30min
Lentilhas com salmão em lascas
35min
Panquecas de aveia com bebida de amendoim
8hod. 55min
Polvo guisado do Faial
1hod. 10min
Granola de trigo sarraceno e cacau
2hod. 35min
Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas
50min
Lombinho no pão
1hod. 45min
Pato confitado
20hod.
Arroz de "pato" fingido com farinheira
1hod. 40min
Lasanha de frango e espinafres
1hod. 40min
Crumble de maçã e framboesa
1hod. 20min
Rolo de pescada e salmão
1hod. 15min
Lasanha caprese
50min
Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada
9hod.
Penne com beringela no forno
50min
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50min
