Nesta edição destacamos o tema fermentação, em que lhe ensinamos a fazer queijo e iogurtes em casa e o tema receitas saudáveis para o pequeno-almoço, lanche, almoço ou jantar. Conte ainda com o atual tema “Itália à mesa” e surpreenda os seus convidados com uma massa fresca feita por si. Por fim, num regresso à Tendência Massa-mãe, desafiamo-lo a experimentar o prazer de fazer pão em casa.
Iogurtes de soja
14hod.
Iogurte líquido de aveia, mel e canela
12hod. 10min.
Queijo quark com dica para queijo-creme
15hod. 20min.
Queijo fresco (modo fermentação)
15hod. 20min.
Papo-secos com massa-mãe
48hod.
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18hod.
Sopa de alho-francês com croutons
55min.
Arroz de pescada com alho-francês
35min.
Risoto de bacon e alho-francês
35min.
Tarte de espinafres e arroz
35min.
Queques de laranja
30min.
Lentilhas com salmão em lascas
35min.
Panquecas de aveia com bebida de amendoim
8hod. 55min.
Polvo guisado do Faial
1hod. 10min.
Granola de trigo sarraceno e cacau
2hod. 35min.
Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas
50min.
Lombinho no pão
1hod. 45min.
Pato confitado
20hod.
Arroz de "pato" fingido com farinheira
1hod. 40min.
Lasanha de frango e espinafres
1hod. 40min.
Crumble de maçã e framboesa
1hod. 20min.
Rolo de pescada e salmão
1hod. 15min.
Lasanha caprese
50min.
Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada
9hod.
Penne com beringela no forno
50min.
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50min.
