Kompatibilní verze
Menu: Bacalhau com manteiga de citrinos; Muffins de chocolate
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- Manteiga q.b. p/ untar
Bacalhau com batata e curgete
- 1 laranja (casca, só a parte laranja) cortada em tiras (2 cm aprox.)
- 1 limão (casca, só a parte amarela) cortada em tiras (2 cm aprox.)
- 700 g água
- 400 g batata cortada em pedaços
- 400 g curgete cortada em fatias (5 mm aprox.)
- Manteiga q.b. p/ untar
-
4
postas de bacalhau demolhado (120-200 g unid. aprox.)
nebo 4 filetes de bacalhau fresco s/ pele (120-200 g unid. aprox.) - ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
Muffins
- 100 g chocolate p/ culinária cortado em pedaços
- 150 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 2 ovos
- 200 g açúcar
- 300 g farinha
- 1 pitada de sal
- 300 g leite
- 2 c. chá de fermento em pó p/ bolos (10 g)
Manteiga de citrinos
- 80 g manteiga
-
1
c. chá de erva-doce
nebo 1 c. chá de sementes de funcho secas - 1 laranja, só o sumo
- 1 limão, só o sumo
- 3 pés de salsa, só as folhas
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 4515 kJ / 1078 kcal
- Protein
- 35 g
- Sacharidy
- 86 g
- Tuk
- 65 g
- Nasycený tuk
- 40 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 744 mg
Alternativní recepty
Tisana fria de hortelã, limão e laranja
1h 10min
Caju torrado com caril
30min
Salada de batata com vinagrete de ervas - TM6
45 min
Buddha bowl com frango - TM6
1u.
Pés do Halloween
1h 30 min
Frango garam massala com arroz basmati
35min
Sopa de noodles
35min
Caril de camarão com arroz basmati
35min
Gomásio de alho-francês
40min
Gratinado de couve-flor e ovos cozidos
35min
Biscoitos para o cão e para o gato
30min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1u.